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佬米酒捞汤圆

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉2g 可可粉2g 紫薯泥100g 佬米酒200ml
  • 温水适量 白糖2勺

佬米酒捞汤圆描述：　　　米酒的适宜范围很广，一年四季均可饮用，是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮糯米汤圆也是老年人的滋补佳品。
　　　今天加上自制的彩色汤圆，纯正手工，原料天然，色彩靓丽；为家人奉上一锅美味营养的爱心甜品。　　　　

下奶元宵节小吃汤圆甜

佬米酒捞汤圆制作步骤

  • 糯米粉分别和紫薯泥、抹茶粉、可可粉+温水揉好成糯米面团

  • 分别把各色面团搓长条状静置分钟松弛一下，留少许分小份搓成小圆子

  • 10分钟后把条状糯米面团等小份再包入紫薯泥馅搓圆

  • 打开佬米酒

  • 老米酒加适量温水下锅，半开时放白糖和大汤圆，再次煮开放小圆子

  • 继续煮至沸腾，大小汤圆都沸起来时即可

  • 装碗稍凉可吃了

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