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香煎裹蒸粽

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 裹蒸粽1只
  • 油适量 生抽酱油适量 老干妈辣椒油适量

香煎裹蒸粽描述：广东粤西人有个习俗，过年都会包粽子。粽子用途主要有2个：第一，拜神。在年三十的下午，这是一定得去拜的。年初二的拜神准备也是一样的，同样是用用粽子来代粤东人拜神的米饭。第二，走亲戚。粽子在走亲戚的作用很大。亲戚们不会全收了你的粽子，比如，你给他三个，他可能最多就收二个，再从他家里拿一个自家包的粽子放在一起，给你做为回礼。将要过年了，外婆和舅母准备了好多粽子，送给我们一袋，今天我就煎了这个粽子当早餐，很好吃，吃完身子暖暖的呢~

午餐烧烤炉煎白领

香煎裹蒸粽制作步骤

  • 从冰箱里取出一只裹蒸粽。

  • 去皮后切片，每片厚约m。

  • 启动烧烤炉，旋转到高热，分钟后加入适量的花生油，并用刷子抹开。

  • 将粽子片放到烧烤炉上，煎香。

  • 用木铲和筷子配合，每隔秒将粽子翻转。

  • 5分钟后，往粽子上淋上适量的生抽酱油。

  • 然后再用汤匙往粽子片抹上一层老干妈辣椒油即可关闭烧烤炉。

  • 成品图！

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