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无绳粽子#新鲜从这里开始#

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 粽叶1把
  • 糯米300g 黄米200g 红枣适量 红豆适量

无绳粽子#新鲜从这里开始#描述：又是一年端午节，又是粽叶飘香的季节，买粽叶包粽子咯！

端午节下午茶煮粽子

无绳粽子#新鲜从这里开始#制作步骤

  • 食材粽叶清洗干净

  • 包粽子的食材，我包的是我们这里传统的食材，总之家人喜欢

  • 粽叶放进锅里煮开关火

  • 捞出泡在冷水里，用剪刀剪去粽叶顶部

  • 取两片叶子并在一起

  • 折成一个三角形小斗

  • 放进适量的米和豆子红枣

  • 从边上加一片粽叶，看图

  • 粽叶向下弯下来捏紧口不让米漏出来

  • 粽叶沿着边缘缠绕收紧底部

  • 尾端用针穿过粽子尾部

  • 穿出来拉紧一个粽子就包好了

  • 成品无绳粽子

  • 全部包好的粽子

  • 粽子放进锅里加入冷水抹过粽子

  • 粽子上面压一个重物，据说这样做煮出的粽子比较香

  • 大火煮开转小火煮-60分钟

  • 煮好的粽子捞出来控干水分

  • 撒上白糖，蜂蜜吃

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