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蜜枣黄米粽子

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大黄米1000g
  • 蜜枣适量 花生米适量 粽叶适量

蜜枣黄米粽子描述：黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。 黄米的综合营养价值高于小麦和大米，特别是黄米对人体具有明显的保健功效，是小麦、大米等无法比拟的。

端午节粽子1-2人锅子其他味其他工艺情人节特餐1小时-2小时

蜜枣黄米粽子制作步骤

  • 大黄米浸泡个小时，花生米浸泡个小时，粽叶洗净，放沸水中煮分钟，用清水浸凉

  • 粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米

  • 中间放蜜枣、花生米

  • 上面覆盖黄米

  • 包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧

  • 放锅中加水大火烧沸，改小火煮小时，再关火，焖一小时

  • ok

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