当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 原味胖馒头

原味胖馒头

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉300g
  • 干酵母3g 温水100g

原味胖馒头描述：我家男人喜欢吃馒头，喜欢把馒头掰开，往里头放肉松、榨菜丝等做成简易的肉夹馍，一天两餐都得吃，因此家里基本两三天就要做次馒头。自从有了面包机，揉面的事情就全权交给它了，咱再也不用在厨房里汗流夹背地揉面再揉面，只需要听到机器长鸣声后把揉好的面团拿出发酵整形上蒸锅就OK了，咱厨娘从此翻身得解放啦！

早餐馒头煮蒸锅

原味胖馒头制作步骤

  • 原料图；

  • 搅拌叶片卡入面包桶，温水倒入桶中；

  • 放入面粉；

  • 在面粉顶部挖个小坑把干酵母倒入；

  • 启动和面程序，时间设定为分钟；

  • 揉好的面团，不是很圆，但很光滑了；

  • 取出面团滚圆，放置发酵分钟；

  • 直到发酵至原来的两倍大小；

  • 给面团排气，揉成长条；

  • 切成均等的份，头尾两块我给揉成圆形了，我家固定是六个，刚好一笼蒸完；

  • 放入刷了油的蒸架上，继续发酵分钟；

  • 中小火加热，上热后再蒸分钟即可着火；

  • 虚蒸分钟后开盖，胖馒头来啦。

  • 成品。

原味胖馒头相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com