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蝴蝶馒头

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 普通面粉400g 紫薯2个 安琪酵母4g 白糖2勺
  • 油适量 盐适量

蝴蝶馒头描述：你是不是还在为小朋友不肯吃饭而头痛呢，那么这款造型可爱的小蝴蝶馒头，一定能够吸引小朋友的眼球

早餐半小时-1小时蒸青少年老人白领秋季馒头全菜系3-4人传统美食蒸锅

蝴蝶馒头制作步骤

  • 准备二个紫薯切片，这样容易蒸熟

  • 切好的紫薯片上锅大火蒸分钟，然后用擀面杖擀成泥

  • 面粉和糖、酵母混合和一个白色面团，另外加紫薯泥的再和一个面团让其发酵

  • 好酵好的面团，擀成二个面片，白片放在下面，紫薯片放在上面

  • 面片从二边分别向中间卷起，中间要留点缝，然后用刀切成均等的济子

  • 切好的的面济子，二边对外翻过来

  • 用筷子夹出蝴蝶的形状，剪刀剪断中间的面片，蝴蝶的形状就出来了

  • 将做的蝴蝶馒对整齐的码放在蒸笼里，让它自然发酵-20分钟，然后大火蒸分钟左右，这时不要立即开盖，以防馒头回塌

  • 成品出锅

  • 小蝴蝶呀小蝴蝶

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