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小乌龟馒头

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 精致面粉350g
  • 糖适量 发酵粉适量 菠菜适量

小乌龟馒头描述:可爱的慢吞吞+ {小乌龟馒头}。

这款动物小馒头是今年万圣节那会做的。然大学读的是外语专业,却似乎没什么过洋节的习惯,大抵也因着国内几个什么洋节都变成了商场打折日的缘故, 塞车、人流、吃饭等位、排队上厕所…… 都基本让我打消了凑热闹的念头,特别是这么一连下了几天阴雨的冷秋。
不过,接着这节日的名义用食物来玩乐一把,也是挺乐呵的~~看着网上各个烘焙高手做出的各种搞怪蛋糕,真是有趣 太有新意了! 看得我眼馋+手痒,烘焙,我算是半吊子了,还是来做面点吧。中式面点也可以有趣起来哦!也来赶赶这万圣节的热闹。

中式手作的花样馒头,也能精致、时尚!

用的菠菜汁,比人工色素更健康!

万圣节儿童创意菜蒸馒头香甜

小乌龟馒头制作步骤

  • 面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

  • 用温水和成光滑的面团,备用

  • 面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

  • 步骤用菠菜汁和成光滑的绿色面团,备用

  • 将白面团分成一大一小两份,大的做乌龟身体,小的做乌龟的身子

  • 将大的白面团擀开,厚薄均匀

  • 同样办法将菠菜面团也擀开,厚薄均匀

  • 将菠菜面团放在白面团上面,重叠,卷起

  • 分成大小相当的面剂子(刀切、手揪都成)

  • 将面剂子整成乌龟壳的样子

  • 用之前的小面团做成乌龟的头

  • 然后做根乌龟的小尾巴

  • 饧发好后,上锅蒸熟即可

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