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仙草奶茶

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 仙草冻粉20g 凉水60ml 开水500ml
  • 纯牛奶200ml 红茶包适量 糖适量

仙草奶茶描述：这颇具传奇色彩的仙草奶茶，其实我们在家也可以自制。原料很简单，只需一包红茶、一包牛奶和少许的仙草粉就可以了。仅仅不过2元钱10分钟，这么一杯清凉醇香中夹杂着口感柔嫩Q弹，且能清凉祛火的仙草冰奶茶就做好啦。喝一口酷爽直达心底，一瞬间仿佛将五脏六腑的闷热烦躁都清除得一干二净呢。

下午茶奶香聚会饮品

仙草奶茶制作步骤

  • 准备一袋牛奶、一包红茶

  • 凉水克，开水克备用（图就是仙草冻粉）

  • 称取克仙草冻粉

  • 把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火

  • 将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热

  • 加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏

  • 取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状

  • 将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾

  • 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固

  • 彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状

  • 放入玻璃茶杯中

  • 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用

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