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自制抹茶冰淇淋

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 抹茶巧克力4块 淡奶油200ml 牛奶10ml
  • 炼乳适量 杏仁3个

自制抹茶冰淇淋描述：天气一天天热起来，冰淇淋又开始火了起来，我非常喜欢吃甜品，但当食品安全存在隐患时，只好适当减少食用量，只是偶尔到KFC吃个圣代。

家里有做蛋挞剩下的淡奶油，我便尝试做了这款冰淇淋，没有蛋黄，没有任何的增稠剂，虽然在拍个照片的功夫便化的哗啦啦了，但却不影响味道。

冰淇淋夏季

自制抹茶冰淇淋制作步骤

  • 抹茶味巧克力块。

  • 加入ML牛奶，入微波炉中火分钟，熔化。然后晾凉。

  • 淡奶油与炼乳准备好。

  • 淡奶油ML，可加少许糖打发。我没加，只是稍稍打出点泡沫儿。

  • 晾凉的巧克力熔液中加适量炼乳，这样味道会更香浓。

  • 将倒入内搅匀。

  • 放入冰箱中冷冻小时，每隔半小时拿出来搅动一下。小时后就可以当奶昔喝了。

  • 4小时后用小勺盛出，装点上杏仁即可。

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