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抹茶花式汤圆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉160g
  • 抹茶粉1大勺 红曲粉1/4小勺 热水100g 红豆沙180g

抹茶花式汤圆描述：这是跟着humil导师学习做的花式汤圆，第一次看到这么漂亮的汤圆就喜欢上了，总想着抽空做一次，美一美，如果是早上赶早上班的可就来不及了哦！确实是要花点时间的！

儿童汤圆甜品

抹茶花式汤圆制作步骤

  • 先把红豆沙分成克一个，搓圆，放冰箱冷冻一会儿。

  • 这时可以来做糯米粉皮了，分别称出克糯米粉加入红曲粉，克糯米粉加入一大勺抹茶粉混合。

  • 然后分别加入热水和成团，并分成克一个面团。（各种颜色剩一小部分做装饰用）

  • 这时，把馅料取出，取其中一个面团擀成中间厚，周边簿的面皮包入红豆沙馅，搓圆。

  • 全部做好后，取一些小面团做成小花粘在汤圆上面即可。

  • 锅中烧沸水，加入汤圆并转中火煮，待沸起时再加入适量的冷水至汤圆熟盛出。

  • 哇呜，一起来品尝吧!

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