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绿茶松糕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 绿茶粉5g 小麦面粉90g
  • 黄油60g 鸡蛋1个 白糖40g 牛奶30ml 泡打粉2g

绿茶松糕描述：名副其实的下午“茶”--------绿茶松糕
松糕、玛芬、牛油几都属于重油类的蛋糕。所含油脂、糖分相对来说比较高，但是不用过多的担心，只要我们适量食用，这些热量远远比不上一罐可乐和一只雪糕！
重油类蛋糕口感非常滋润和柔软，而且操作起来也很简单，成功率相当高。在蛋糕中添加绿茶粉能有效地缓解油腻，为松糕增加一丝清新的口感，如果喜欢的话可以换成红茶，或者再加上一些干果、红豆等等，一定会更加美味的；

早餐蒸香糕点

绿茶松糕制作步骤

  • 黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；

  • 黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白；

  • 筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀，烤箱提前预热到度；

  • 在蛋糕模子中垫上一层油纸，放入拌好的面糊，用铲子抹平表面，并且尽量抹成U型，中间稍微底一些。放入烤箱继续用度上下火烘烤-25分钟即可。

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