仙草蜂蜜奶茶

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 即冲型烧仙草1包 水150g 牛奶250ml 铁观音3g
  • 蜂蜜适量

仙草蜂蜜奶茶描述:烧仙草,即冲型。
忽然发现自己有点傻,满大街的奶茶,仙草奶茶也算得上一款经典,却一直都没想到自己动手来一道。现在想到也不迟。
没有红茶包,不想动普洱,开了罐的铁观音顶上。牛奶与茶叶煮至微,再经过长时间的浸泡,让茶的味道渗入牛奶中。加入烧仙草,调以蜂蜜,称得上夏日里一款不错的清凉饮品。

下午茶夏季解暑饮品

仙草蜂蜜奶茶制作步骤

  • 仙草料

  • 仙草粉倒入锅中,加水

  • 搅拌均匀

  • 中火加热至沸腾,离火

  • 倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏

  • 奶茶料

  • 将茶叶和牛奶倒入锅中

  • 加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜

  • 将凝固的烧仙草扣出

  • 切成小丁

  • 放入杯中

  • 奶茶经滤网滤入杯中

  • 加入蜂蜜,搅拌均匀

  • 表面放薄荷叶点缀

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