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玫瑰茄茶冻

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 玫瑰茄3朵 琼脂5g
  • 蜂蜜适量

玫瑰茄茶冻描述：儿童节要到了，做点果冻来玩玩。我家没有小孩子，就用我自己平时泡水用的玫瑰茄来做，这样做好了符合自己的口味，没有小孩儿，就自己享用啦，哈哈。

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玫瑰茄茶冻制作步骤

  • 按用量备好原料，琼脂一定要称重，否则不易成功

  • 玫瑰茄三朵即可，太多会太酸，三朵酸味刚刚好，颜色也够浓艳

  • 玫瑰茄放入杯中，冲入开水，盖盖浸泡，看着颜色慢慢变红了吧

  • 泡大约半小时，颜色很好了

  • 取克泡好的水，琼脂洗净放入浸泡至琼脂变软

  • 上火再小火煮一下，把琼脂完全煮融化

  • 为了好看，把泡开的花放入杯中

  • 倒入煮好的水

  • 按自己的口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏--2小时

  • 冷藏后杯中放倒，安然无恙，茶冻就做好了。

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