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玫瑰奶茶

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 熟普洱茶3g 干玫瑰花10粒
  • 牛奶120ml 清水200ml 炼乳25ml

玫瑰奶茶描述:奶茶,我的最爱。
天气越来越冷,手捧一杯热乎乎的奶茶,沐浴着阳台的阳光,多么惬意又温暖。
嫌弃外面的奶茶添加剂太多,买成袋装的又太甜,喜欢自己随意煮上一锅,任意搭配的奶茶。
家庭自制时,如果不太讲究,选用普通的红茶即可。
或者熟普洱茶,熟普洱与红茶一样,茶性温和,具有暖胃功效,最适合冬日饮用。
这次加入了玫瑰花,玫瑰奶茶有玫瑰的清甜香味,还有淡淡的茶香苦涩,最后会有奶香,几种味道美妙的结合,慢慢咂上一口,细细回味,这才叫懂得欣赏奶茶的妙处。

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玫瑰奶茶制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 锅中加入清水,放入熟普洱和玫瑰花。

  • 大火煮上分钟出香味,茶汤浓郁。

  • 捞出茶叶和玫瑰花,或者过滤一下。

  • 在加入牛奶小火加热。

  • 加入炼乳搅拌。

  • 搅拌均匀微微煮出小泡关火。

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