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腌姜丝

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鲜姜200g
  • 花椒油适量 盐适量 酱油适量

腌姜丝描述：姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。
这个时节正是新姜上市的季节，便买了一些，切成丝，腌成咸菜，味道很不错呢，下饭小菜一份！

下饭菜腌开胃

腌姜丝制作步骤

  • 鲜姜洗净

  • 切丝

  • 放盐，腌半小时，控水

  • 放酱油

  • 放花椒油

  • 拌匀即可

  • 上桌喽

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