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糖醋腌仔姜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 6人以上
  • 嫩姜700g
  • 盐少许 香醋适量 白糖适量

糖醋腌仔姜描述：前阵子同学老公到我这家来，吃了我腌的“糖醋仔姜”很是喜欢；回去后跟我同学说了，我同学又转告我了，我呢，当然得满足他的愿望了，这个周末去超市，碰巧看到有嫩姜卖，就买了一点回来，又腌了一瓶，准备哪天给同学家送去呢~~~

开胃糖醋味腌

糖醋腌仔姜制作步骤

  • 新鲜嫩姜洗净沥干

  • 切簿片

  • 加少许盐

  • 倒入适量白糖拌匀

  • 腌制分钟左右，出汁后，用筷子拣放至干净容器中

  • 边放边往下压实点

  • 倒入适量香醋

  • 再放入勺白糖

  • 用白糖封住

  • 拎紧瓶盖，放至阴凉处

  • 这是第二天的样子，这时就可以食用了

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