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热姜汁藕片

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 生姜450g 莲藕450g
  • 香油适量 盐3g 白醋50ml

热姜汁藕片描述：湖北特色菜

滋阴润燥开胃焯湖北菜

热姜汁藕片制作步骤

  • 准备食材

  • 姜用工具磨成姜蓉

  • 藕切成薄片

  • 藕片入开水汆一下，大概分钟断生，捞出

  • 锅里倒入白醋

  • 烧至沸腾后加入姜蓉

  • 30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制分钟左右即可食用

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