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姜丝紫甘蓝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 紫甘蓝350g
  • 油适量 盐适量 姜丝适量 生抽适量 鸡精适量

姜丝紫甘蓝描述：紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食

家常菜10分钟内青少年老人白领晚餐营养增强抵抗力全菜系1-2人待客菜姜汁味锅子其他工艺

姜丝紫甘蓝制作步骤

  • 紫甘蓝洗净切丝备用。

  • 姜切丝备用。

  • 热油锅，下姜丝爆出香味。

  • 然后入紫甘蓝下次煸炒。

  • 煸炒至紫甘蓝变软，加盐和生抽调味，炒至紫甘蓝熟即可。

  • 放鸡精出锅。

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