姜枣参芪补膏

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 党参50g 黄芪100g 当归30g 大枣20枚 姜粉200g 红糖300g
  • 水适量

姜枣参芪补膏描述:总是会受到启发。忽然间的灵光一现,决定把两方合二为一,制作成姜枣参芪补膏。
若按原法,应当煎汁收膏,但这未免麻烦且费事,而党参当归都是口感味道还算不错的药材,由此萌生了懒人做法——将所有材料变成细末,熬成浓稠糊糊,应当也不错。
干姜换成了姜粉,因为姜粉很现成。设想中的做法很简单,所有药材泡发后同红枣一起入至尊宝搅打成细末浓浆,再同姜粉红糖一起熬至浓稠。临到动手才发现,这分量超出了想象,第一次让至尊宝处理如此满罐的料,飞速搅拌形成的气流竟然让顶盖上下浮动。。。终究还是没有任何意外打出浓稠的糊糊。加水熬煮,再次成为浓稠的糊糊。算是大功告成,真是没想到会有这么大一罐。
分小盒密封冻藏,因为糖分不够多,没准会坏掉。食用前放入冷藏室化冻,取适量,温水或红糖水调开服用。
此品补气补血,温中益气,补脾胃。适用于气血不足,寒湿凝滞,气血虚弱,四肢不温者。阴虚血热,外感实热未清者忌服。

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姜枣参芪补膏制作步骤

  • 用料:党参克,黄芪克,当归克,大枣枚,姜粉克,红糖克,水适量

  • 党参,当归用水淘洗

  • 控干水分

  • 黄芪略过水冲洗控干

  • 将三味药倒入碗中,加水浸泡至涨发

  • 大枣用水漂洗干净

  • 去核,切小块,备用

  • 将黄芪,当归,党参连同浸泡水一起倒入料理机

  • 倒入大枣

  • 加适量水搅打

  • 成为细腻的糊糊

  • 倒入砂锅

  • 加入姜粉和红糖

  • 从底部翻起,搅拌

  • 尽量拌匀

  • 加入清水,至火上,大火煮沸,转小火熬-2小时

  • 成为浓稠的糊糊

  • 晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量,用温水冲服

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