圣诞糖霜姜饼

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 圣诞糖霜姜饼

圣诞糖霜姜饼

准备时间：2小时以上

烹饪时间：2小时以上

适合人群：3-4人

主料：各色色素少许糖粉150g 蛋清30g 全蛋38g 盐2g 泡打粉2g 低粉400g 奶油60g 红糖40g 细砂糖40g 蜂蜜168g

辅料：各种装饰银珠适量姜黄粉少许豆蔻粉少许肉桂粉少许: 圣诞糖霜姜饼描述：这款饼干还是圣诞节的时候做的，本来是想用来装饰姜饼屋的，后来越画越来劲，就做了一堆送人。收的人开心，送的人高兴。
因为做饼干的过程图没有拍，前面2张用其他饼干的图片代替了下。主要是画糖霜装饰的过程。; 甜烤圣诞节饼干烤箱

饼干做法：、将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热，边加热边搅拌，煮至奶油和糖完全融化；、待奶油和糖完全融化后，再将加热至沸腾，离火冷却。、待冷却到将手指伸入中，可以感觉到有温热感即可；、将全蛋打散，分次加入到中搅拌均匀；、将粉类和盐一起过筛后加入到中拌匀；、用手将揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止；、放入层塑料袋中，用脚踩踏面团，至面团完全变软且表面产生光泽为止；、放入阴凉处静置一晚；
将静置好的面团擀成大片，用饼干模压出形状；
压好的饼干移入烤盘；
入烤箱，度烤-20分钟至表面微微上色即可出炉，放置完全冷却；
迷你的；
准备好各类装饰的东西；
将蛋清打散；
分次加入糖粉；
拌匀；
装入裱花袋就可以开始画了；
先画好第一层，再加入自己所需的颜色；
拌匀；
再装入裱花袋；
等到第一层的白色干了后，再画其他的颜色；