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糖醋洋姜

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 洋姜500g 蒜100g
  • 冰糖适量 醋适量

糖醋洋姜描述：以前没吃过洋姜，后来结婚了，到婆婆家才吃到了这种食材，觉得脆脆的口感十分惹人喜爱。所以今年冬天我自己也买了一些洋姜回家，用糖醋腌制了，用来做早餐的小菜或者吃饺子包子时的小菜，是非常不错的。

白领腌菜酸甜

糖醋洋姜制作步骤

  • 选择大小均匀的洋姜

  • 反复清洗干净

  • 切成mm左右的厚片

  • 再剥一些新鲜的蒜瓣

  • 容器中先放上冰糖

  • 然后放入洋姜和蒜瓣，倒入醋淹没食材

  • 容器盖上一层保鲜膜

  • 再盖上盖，腌制天左右就可以食用了

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