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剁椒仔姜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 新姜1000g
  • 盐适量 剁椒适量

剁椒仔姜描述：俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！可见这姜对人的身体有多好！冬天到了，食欲越发好起来了，就想吃点下饭的菜菜，辣椒多吃可不好，那么，做些泡姜吧！姜本身就带着点微微的辣味，每餐夹出几块，吃饭香香哦！

健脾开胃增强抵抗力早餐湘菜私房菜素食

剁椒仔姜制作步骤

  • 生姜洗净，去皮，沥干水分

  • 切成厚片

  • 放适量盐腌制片刻

  • 放入剁椒

  • 拌均匀

  • 大蒜去皮

  • 切成碎末

  • 和生姜、剁椒放在一起

  • 拌均匀即可吃了，放上天口感更好

  • 做好的泡姜可以放在密封的容器里随吃随取

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