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姜蓉炒芥兰

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 芥兰500g 姜蓉20g 蒜头10g
  • 糖适量 盐适量 水淀粉适量 生抽适量 油适量

姜蓉炒芥兰描述：爽爽脆口，清清绿绿的芥兰，不但脆口，而且也清甜，好吃。

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姜蓉炒芥兰制作步骤

  • 芥兰去除一部份老叶，切成段，洗净；

  • 准备好姜蓉；

  • 热锅倒入油，将拍碎的蒜头放入爆香；

  • 再倒入芥兰，翻炒至熟（炒制过程中如果觉得干可以边炒边加入一点清水），再倒入水淀粉勾芡即成。（水淀粉中加入糖盐生抽搅拌均匀）

  • 即可装上碟食用。

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