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腌蒜瓣

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 大蒜150g
  • 酱油适量 盐适量 醋适量 白糖适量 花椒适量 清水适量

腌蒜瓣描述：腌完蒜苔，看到还剩下些汤汁，于是就突发奇想，在腌制一些蒜，正好家里有刚买回来的新蒜，但是找了半天也没有干净的玻璃瓶子了，最后只找到这个小的，不过总比没有强吧！但问题是整头蒜塞不进瓶口，所以就只能将蒜掰瓣了，不过腌制好的效果还是满可以的，谢谢支持。

春季腌蒜香

腌蒜瓣制作步骤

  • 准备食材。

  • 薄成蒜瓣备用。（因为腌蒜的瓶子太小，所以只能剥成蒜瓣了。）

  • 放入干净的小瓶里。

  • 倒入盐蒜苔的腌汤料。

  • 密封盖好，放置荫凉避光的地方腌半个月。

  • 完成。

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