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蒜香茄条

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 紫茄200g
  • 大蒜5g 葱2g 小米椒3g 食油50ml 食盐适量 生抽适量

蒜香茄条描述：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

家常菜炒秋季蒜香

蒜香茄条制作步骤

  • 1、茄子切细条，用盐水浸泡十分钟之后挤干水分。

  • 2、蒜切末、小米椒切细粒、葱切粒备用。

  • 3、热油锅，下蒜蓉煸香

  • 4、倒入茄条翻炒，生抽调味。

  • 5、倒入小米椒和葱花拌匀即可。

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