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蒜香烤翅根

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅根400g
  • 酱油适量 盐适量 耗油适量 料酒适量 蒜末适量 白砂糖适量 黑胡椒粉适量 葱花适量

蒜香烤翅根描述：今天是烧烤大餐，自然是免不了烤鸡腿的。不过鸡腿太大，又吃不下，就烤了翅根，小“鸡腿”啊，哈哈！一个人可以吃好几个！

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蒜香烤翅根制作步骤

  • 翅根洗净，用刀挑断一些筋膜和外皮，便于入味。

  • 加入所有调料

  • 加入蒜末

  • 用手抓匀。密封腌制一段时间，隔半小时翻动一次，我大约腌制了一个小时多一点。

  • 给每个鸡腿包上锡纸，这样可以放心地去做别的事情，不怕烤焦了。请无视我那烤黑的锡纸，因为它刚才已经烤了很多次了，同一餐就不换了，所以下面要垫锡纸啊，否则烤盘就惨了。

  • 烤箱度大约分钟左右。

  • 出炉，剥开锡纸，撒点葱花，趁热吃吧！

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