蒜茸粉丝蒸圣子描述：我最喜欢吃的海鲜做法，绝对不是白灼，虽然很多人会说白灼是最会吃的一种，原滋原味。原谅我这个从小吃重口味长大的人吧，虽然这几年随着年龄的增长，我的口味越来越清淡了，但是还是喜欢有滋有味的美食，对于海鲜我最爱的一种做法就是用蒜蓉粉丝蒸，比起那些口味做法来说还是清淡的，又不至于像白灼一样寡淡，特别是蒜蓉和海鲜简直是绝妙的搭配，海鲜的鲜美完全被激发出来，而粉丝又弥补了海鲜量的不足，吃不够大可以吃粉丝，粉丝吸收了海鲜的精华，几乎有鱼翅的感觉，有时候甚至喧宾夺主成为哄抢的目标。
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