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蒜香茄汁烤翅

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 翅中500g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 辣椒油1勺 蒜适量 番茄沙司2勺 蜂蜜1勺

蒜香茄汁烤翅描述：烤翅我想是没人能拒绝的食物吧,这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的,成品味道超级棒,我都不知用啥语言来夸它的味道了,本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖瓜自卖自夸吗，刚好老公也姓王，名副其实的“王婆”，这道食谱里面的这勺辣油可是点睛之笔哦，所以一定不要省略。最近网上HOID住一词疯火，俺也时尚一把哈。

儿童烤私房菜茄汁味

蒜香茄汁烤翅制作步骤

  • 将翅中洗净放少许盐，用力挤开鸡翅里的水份，然后用牙签在翅身上扎些洞洞

  • 将蒜头用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好(可以用挤蒜器或搅拌机)

  • 加入一勺半的辣椒油(尽量全都是用油,里面黑色的是炸辣椒油时我放的黑芝麻)

  • 加入两勺番茄沙司

  • 一勺蜂蜜

  • 半勺生抽（加生抽是为了提鲜）

  • 加入剁碎的蒜蓉,

  • 将所有调料搅拌均匀,腌制半小时(期间可以多搅拌几次)

  • 腌制好的翅中摆入碟中,放入微波炉里烤三分钟后打开看下烤制的结果

  • 然后再烤两分钟即可(可根据食材的多少和微波炉的火候来掌握时间)

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