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蒜香荷包椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 荷包椒300g
  • 油适量 盐适量 姜蒜葱适量 生抽适量 鸡精适量

蒜香荷包椒描述：这是我家常吃的一道家常菜，有时是尖椒，有时候是大青椒，这种有点圆的就叫它荷包椒吧!好吃又下饭，且经济实惠呢!

湘菜

蒜香荷包椒制作步骤

  • 准备好食材，原料图

  • 荷包椒洗净去蒂沥干水份

  • 将荷包椒用刀拍散，方便入味

  • 将姜葱蒜切好

  • 热锅烧热油，将辣椒倒入锅内

  • 高油温使辣椒形成虎皮

  • 加入盐炒匀辣椒

  • 将蒜姜，生抽，鸡精放内锅内炒匀

  • 关火，放入葱段即可

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