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蒜香地瓜汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 地瓜250g
  • 油适量 盐适量 青蒜适量

蒜香地瓜汤描述:这是早上煮来配炒饭的汤。经过四天的消耗,家里冰箱里真是真是没有什么食材了,看样子等不到周六早上去买菜,今天晚上就要去买了哦,早上吃炒饭,没有汤可以配了,就选了二个地瓜来煮汤。小子说这汤好喝,比他爸上次煮的要好喝多了。是得,这款汤我也算是学了一回牛爸,上次家里同样是没有做汤的食材了,牛爸就为我们煮了一份地瓜汤,不过那会他没有加青蒜,味儿微微差了一点点呢。现在也是地瓜上市的季节,喜欢的朋友可以参考一下。

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蒜香地瓜汤制作步骤

  • 备料地瓜,青蒜。

  • 热锅加油,地瓜切洗好后下锅。

  • 炒至地瓜丁色变出味。

  • 加入适量开水。

  • 加适量细盐调味。

  • 煮至地瓜熟透后,调一个薄芡加入。

  • 将青蒜改刀,下锅调味点缀就可以出锅了。

  • 这样子一份微微稠香的蒜香地瓜汤就完成了。

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