香蒜馒头金黄粒——上班族的快手便当

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 馒头200g
  • 鸡蛋适量 大蒜适量 黄瓜适量 胡萝卜适量 花椒粉适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 盐适量 橄榄油适量

香蒜馒头金黄粒——上班族的快手便当描述:U盘坏了,存在里面好多菜谱就这样丢失了,沮丧难过了好几天,也没了什么做菜的热情。。

想想生活往往会有这样的时候,当你觉得自己走在一条正确的路上或是开始越来越接近目标的时候,它总是要给你新的试炼。我想也许是为了让你证明渴望得到的信念有多强。

买了好多香料和花草的种子,换换心情,继续“赶路”~

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这道菜的灵感来源于做面包粒,白面包蘸上营养健康的橄榄油,实在是太香了! 所以,下面介绍的这道,也推荐您用橄榄油,一来健康少油脂油烟,二来食物里还会有淡淡的果味香气。如果家里没有备橄榄油,也没事,就尽量选用味道淡些的油吧,比如豆油这类味道厚重的就不太适合做这道菜。

上班族的午饭总是个小难题,便当嘛,马虎能填肚子,讲不了营养或者味道,在馆子里吃,油重不多卫生也得打个小问号,还是自己带饭靠谱,不过不是什么食材都适合做便当,比如绿叶蔬菜就不太适合,闷一上午早就蔫黄了,也不新鲜。。 这次介绍的这道,有蔬菜,有主食,还有能补充体力的橄榄油,一举几得,偶尔换换口味也不错吧~~~
:D

还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~

祝各位好胃口!

便当白领私房菜

香蒜馒头金黄粒——上班族的快手便当制作步骤

  • 准备原材料

  • 胡萝卜、黄瓜切小丁,大蒜切片

  • 胡萝卜丁焯水,捞出过凉备用

  • 黄瓜丁焯水,捞出过凉备用

  • 干馒头切小丁

  • 蛋液打匀

  • 将馒头丁均匀裹上蛋液

  • 锅稍温热,入适量橄榄油

  • 倒入馒头丁,煎成金黄捞出备用

  • 用橄榄油将蒜片小火煸成金黄色,蒜片捞出备用

  • 倒入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至自己喜欢的口感

  • 倒入馒头丁一起翻炒

  • 撒入一些白胡椒

  • 撒入一些花椒粉

  • 调入适量盐

  • 将之前煸香的蒜片倒入,翻炒均匀即可

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