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蒜香青菜苔

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青菜苔500g
  • 油适量 盐适量 蒜4粒

蒜香青菜苔描述:油菜别名:芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢儿菜。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。其含多种营养素,特别是的维生素C丰富,有助于增强机体免疫能力。可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

增强免疫力活血化瘀滋阴润燥防癌

蒜香青菜苔制作步骤

  • 青菜苔洗净

  • 蒜切大粒

  • 青菜切段

  • 炒锅上火烧热

  • 炒锅加油烧热

  • 加入蒜煽香

  • 倒入青菜苔

  • 加入盐

  • 准备出锅

  • 出锅装盘

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