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大蒜炒豆干

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大蒜250g 豆干3块
  • 盐适量 鸡精适量 油适量

大蒜炒豆干描述：春天是感冒容易发病的季节，所以大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。

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大蒜炒豆干制作步骤

  • 食材准备：大蒜克、豆干块。

  • 大蒜洗净，切段，豆干切条。

  • 锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。

  • 另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。

  • 放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。

  • 接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。

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