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蒜泥蚂蚱菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蚂蚱菜300g 蒜泥5g
  • 醋适量 盐适量 生抽适量

蒜泥蚂蚱菜描述:蚂蚱菜是一种野菜,学名“马齿苋”,它可以全草入药,具有清热、解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病,是防治痢疾、泄泻的好药,俗称“长寿菜”、长命菜“,含有大量的甲基肾上腺素、苹果酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等,健身防病功效显著。

凉血家常菜抗菌杀菌清热解毒蒜香马榨菜

蒜泥蚂蚱菜制作步骤

  • 马榨菜摘洗干净,我买的是摘好的,洗净即可

  • 热锅热水,放入马榨菜焯水

  • 捞出攥净水,大蒜用蒜臼子切碎

  • 盆内放入马榨菜,蒜泥,盐,醋,生抽

  • 搅拌均匀即可盛盘

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