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腌三色蒜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大蒜100g
  • 盐适量 味极鲜适量

腌三色蒜描述：蒜，可以杀菌抗癌，对人体百利而只有一害，蒜对眼睛不算太好，人们经常生吃大蒜，剥皮即食，殊不知，蒜切开之后，须先晾上15分钟再吃才能发挥其功效。另外，告诉大家一个去除蒜味的好方法：吃完大蒜后再吃一块椰子糖，气味会轻很多。

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腌三色蒜制作步骤

  • 去除蒜皮，剥好蒜粒，注意不要沾上水；

  • 准备好青椒和红椒，洗净沥干备用；

  • 将青椒和红椒切碎，尽量的切细一点；

  • 再将蒜切碎或者是剁碎，与切好的青椒红椒混合。如果是不放青椒红椒也可以，但是味道不如放了出味；

  • 在混好的辣椒和蒜末中加入盐；

  • 再加入味极鲜，可以根据个人爱好滴加香油，也可以滴加辣椒油少许；

  • 充分混合均匀，即完成腌三色蒜的制作过程，也，美味，下饭。

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