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蒜香杂蔬

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜80g 黑木耳30g 玉米粒50g 腊肠100g 荷兰豆250g
  • 大蒜适量 蚝油适量 味精适量 清水适量 花椒粉适量 盐适量 油适量

蒜香杂蔬描述：春天还是要多吃一些蔬菜捏
今天来个特别简单又清爽的蒜香杂蔬
所有的食材，可以随意搭配
调料也不需要很特别的，复杂的
吃的健康，吃的均衡
才是我们这帮“亚健康”人士的首选
吼吼，暂时告别大鱼大肉，高油高脂吧
放空一下肠胃
来个有氧运动吧

便秘抗癌清肺肺热贫血降血脂

蒜香杂蔬制作步骤

  • 胡萝卜洗净，切片

  • 荷兰豆择好，洗净

  • 黑木耳泡发

  • 锅里坐水

  • 依次放入胡萝卜、荷兰豆、黑木耳和玉米粒焯熟

  • 断生后，沥干备用

  • 切葱花

  • 切姜末

  • 切蒜末

  • 腊肠切片

  • 锅里坐油

  • 油热后，爆香葱姜蒜

  • 放入腊肠，煸炒出油脂和香味

  • 将其他杂蔬放进去拌炒

  • 加适量蚝油，拌炒

  • 加入味精，花椒粉和食盐拌炒出锅

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