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葱爆油豆干

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 油豆干3片
  • 油适量 盐适量 葱适量 菠菜适量 生抽适量

葱爆油豆干描述:豆制品是近年来越来越受人们推崇的健康食品之一,其好处人人皆知。常吃豆制品可以减少心脑血管疾病的发生率;能治疗老年便秘;大豆中所含的异黄酮,是理想的抗癌物质;对更年期女性也有很大帮助。豆制品营养丰富功效多,常吃豆制品能预防癌症,女性多吃豆制品能降低妇科癌症的发生率。我们家喜欢吃这种油豆干,用大葱来大火炒特别的好吃,炒好后的油豆干,柔软又带有韧性,口感特别的好。这里配了些青菜,营养更全面。

晚餐热菜爆炒葱香

葱爆油豆干制作步骤

  • 油豆干三片,取出用清水冲洗下

  • 切成细细的条

  • 葱也要切成这般细丝,备好的辣椒也切成丝

  • 热锅入油先放入肉丝翻炒

  • 倒入油豆干

  • 大火翻炒

  • 沥入少许的生抽

  • 加入事先洗净备好的菠菜

  • 油豆干翻到菠菜的上面焖炒一会

  • 再加入葱

  • 葱不能放的太早,出锅前放就好,不要炒老

  • 加盐快速翻拌就可以出锅了

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