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发面五香葱花饼

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 小麦面粉400g
  • 小葱适量 盐适量 橄榄油适量 五香粉适量 温水适量 酵母1勺

发面五香葱花饼描述：之前发过一个葱花饼是死面的，这次发个发面的葱花饼给大家，做法只是在发面，起层没有死面的葱花饼多，因为发面吃的是宣厚的口感，我做成小小的一个饼，这样吃起来特别可爱，嘻嘻，我喜欢小巧的东西，也包括美食！

老人饼五香烙煎

发面五香葱花饼制作步骤

  • 面汾加酵母和适量温水和成光滑面团，放在温暖处发酵至倍大，再排气揉匀。

  • 将小葱取葱绿部分切成葱花。

  • 准备好适量橄榄油。

  • 将面团分成几份，然后将每份搓成长条。

  • 切成大小相等的小剂子。

  • 洒上面粉。

  • 按扁，将两面粘上面粉。

  • 将其中一个剂子擀成一个薄片。

  • 涂上橄榄油。

  • 洒上盐，不用这么多啊，我是为了照相，就慌忙地舀了一勺。

  • 洒上五香粉。

  • 洒上葱花。

  • 从下向上卷起。

  • 从一端开始盘旋卷起，将末端收入到下面。

  • 再擀几下，不用擀得太扁。再静默—分钟，发酵一下。

  • 锅预热，放入橄榄油。

  • 放入小饼。

  • 煎至两面金黄即可出锅。

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