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虾蛤汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鲜虾150g 蛤蜊250g
  • 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量

虾蛤汤描述：没有本人的同意，希望”伊秀美食库“的网站不要转去！
沿海人吃海鲜，最最简单，最最原汁原味的就是水煮！
这个几乎不用任何厨艺，极少的调料，简单的厨具就可以办的到。
虾蛤汤，鲜的掉眉毛！

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虾蛤汤制作步骤

  • 准备好食材.

  • 蛤蜊放入淡盐水浸泡个钟头，漂净.，

  • 鲜虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净.

  • 锅里放入姜丝，葱白，加适量清水煮开分钟。

  • 放入蛤蜊煮至稍微有些开壳.

  • 放入鲜虾，加料酒，煮至虾转色。

  • 用汤勺撇去浮沫，

  • 加点盐

  • 加些胡椒粉煮开。

  • 撒些葱花即可.

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