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香葱油盐饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉300g
  • 油少许 盐适量 温水适量 小葱适量

香葱油盐饼描述：以前在市场里看见过一家做葱油饼的，偶尔也会买点来吃，觉得它一层一层薄薄的很香，很好吃，后来不知道为什么这家店没了，也不知道搬哪去，之后再也没吃过了。前几天，看到“开心幸福每一天”做得香葱油盐饼，让我突然想起来这个小葱饼，于是立刻动手做起来，果然是香，特别喜欢那种葱香味。

烙煎锅葱香面食

香葱油盐饼制作步骤

  • 面粉里加入小勺盐，再加入适量的温水。

  • 然后拌成絮状。

  • 再和成面团。

  • 盖上湿布饧分钟以上。

  • 将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个。

  • 用擀面杖擀成大片。

  • 刷上一层油。

  • 撒上葱花和少许盐，撒上少许干面粉。

  • 然后对半切开。

  • 对折至中间。

  • 再上下对折。

  • 做好另外一个，饧分钟。

  • 然后擀成大片。

  • 锅内加入少许油烧热。

  • 放入锅中，盖上盖子焖分钟。

  • 然后翻面再烙另一面。

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