当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 葱油冷馄饨

葱油冷馄饨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 香芹500g 馄饨皮2500g 猪肉末1000g
  • 鲜酱油15g 黄酒40g 小葱适量 油10g 香油2汤匙 盐8g 生抽30g 鸡蛋1个 盐8g

葱油冷馄饨描述：馄饨是我们最爱的小吃之一，每次都是一次性的包好几斤馄饨皮，余下的都冷冻起来，食用起来非常方便。夏天到了，不想吃入汤的热馄饨就千方百计的用各种调料做冷拌馄饨，这道葱油冷馄饨味道超棒，鲜美之余多了一份淡淡的葱香味

上海小吃面食儿童家常菜快手菜早餐白领

葱油冷馄饨制作步骤

  • 准备猪肉末，馄饨皮，香芹摘洗干净

  • 锅内水开后把香芹入锅汤至变色后捞起过凉水后挤干水分

  • 准备调味品

  • 把香芹剁成碎末，加入汤匙香油，克盐，克鸡粉拌匀，猪肉末加入黄酒，鸡蛋，克盐，生抽按顺时针方向搅拌有粘性再把香芹倒入猪肉末里搅拌均匀

  • 取一张馄饨皮加入馅料

  • 包起

  • 多余的可以这样进入冷冻式，等冻硬后再用保鲜袋装好，这样处理后馄饨就不会粘连了

  • 锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起

  • 放入碗里加入少许香油摇晃一下以免粘连

  • 再用克油，葱花温油下锅熬出香味

  • 加入汤匙鲜酱油和汤匙清水烧开后熄火

  • 倒入馄饨里拌匀即可

葱油冷馄饨相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com