当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 葱油拌面

葱油拌面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干面条100g
  • 油适量 盐适量 小葱适量 鲜酱油适量 鱼露适量

葱油拌面描述：舌尖2开播以来，把每个美食爱好者的热情又提升了，第二集本帮菜介绍之后据说这几天人家的饭店要提前预约了，火了。分享一道美味小吃吧，葱油拌面，做法不难，就是要把握好熬葱油是最为关键的，熬的时间过头了就会发苦，熬不到一定的时间，葱香味不足。感兴趣的话就往下看，怎样熬出香喷喷的葱油。

舌尖面食上海小吃葱香

葱油拌面制作步骤

  • 小葱洗净，准备面条

  • 把小葱切段，切一点葱花

  • 热锅冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中间用筷子把小葱划散，等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起。

  • 趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀

  • 锅内水烧开后下入面条

  • 大火把面条煮熟软

  • 捞起放入盆中加入调料拌匀

  • 再把熬过的葱段加一点上去，脆脆的很香，撒上葱花即可

  • 入口鲜香

葱油拌面相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com