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风情火腿比萨

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 马苏里拉芝士120g 牛奶125g 黄油10g 糖10g 高筋面粉200g
  • 盐2g 干酵母2g 甜玉米适量 洋葱适量 红椒适量 青椒适量 火腿适量 比萨酱适量

风情火腿比萨描述：有了烤箱之后，经常给自己加餐，当然是美味的比萨，前几次做的比萨都受到老公一致认可，这次来做个辣辣的比萨哦，果然这次买的火腿很辣哦。嘿嘿。

烤烤箱披萨鲜香

风情火腿比萨制作步骤

  • 将面粉，酵母，糖，盐搅拌均匀，加入牛奶揉面。

  • 面揉的比较光滑的时候加入黄油继续揉，揉成不粘手光滑的面团的时候就可以盖起保鲜膜发酵了。

  • 发酵好的面团做成比萨饼底，我这个配方可以做一个寸圆的和一个寸方的比萨，不过你可以做个寸圆比萨也可以的。

  • 做好的比萨饼底进行次发酵，用烤箱发酵功能半个小时。

  • 2次发酵好的面团用叉子戳很多的小洞，排气。

  • 准备青红椒，洋葱丝。

  • 甜玉米粒。

  • 火腿片。

  • 比萨酱。

  • 马苏里拉芝士。

  • 将面饼底抹上比萨酱，然后撒上马苏里拉芝士。

  • 放入火腿片。

  • 加上青红椒，洋葱丝，还有甜玉米粒。

  • 然后撒上满满的马苏里拉芝士。

  • 烤箱预热度，中层上下火，分钟左右即可。根据自家烤箱的脾气，适当的调节时间长短。

  • 香喷喷的比萨出炉了，我的火大了一点，好像有点焦。但是吃起来不焦，还不错的。这次的青椒辣，火腿也辣，所有口感不错，老公说这次最好吃了。

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