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凉拌海蜇

  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 海蜇200g
  • 黑芝麻少许 香麻油适量 白醋适量 盐适量 味精适量 小葱一根

凉拌海蜇描述:营养极为丰富,含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素,是一种很好的凉拌菜的食材。

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凉拌海蜇制作步骤

  • 海蜇事先泡在水中,去除多余的咸味。大约泡半天,期间过一段时间要换换水。

  • 泡好的海蜇洗干净,切成丝,放盘中。

  • 取另外的碗,碗中入香麻油、盐、白醋、味精等拌匀,搅拌均匀后,加上少许黑芝麻,增加香味。

  • 最后,搅拌均匀,撒上少许葱花点缀。

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