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蒜香泥鳅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 泥鳅500g
  • 蒜沫50g 大葱50g 蒜苗50g 花椒12粒 盐适量 生抽4匙 料酒2匙 姜丝5g

蒜香泥鳅描述：泥鳅温阳补肾，可以说是性价比最高的温补食品，过去的三个月中万物凋零，千里冰封，万里雪飘，乃冬藏。春三月，阳气升发，春暖花开，乃春生。我们需顺应天时，多吃温阳补肾之物，达到养生目的，从而猴年远离疾病!

壮阳补肾蒸

蒜香泥鳅制作步骤

  • 清水加一勺油喂养一天，让其将腹中污物与土腥味去掉

  • 沸水煮开放入姜丝、料酒，倒入泥鳅后马上盖上锅盖

  • 将抄过水的泥鳅洗净

  • 装盘放入蒸锅中蒸五分钟

  • 准备好有助阳气升发的调料

  • 油烧热，倒入大葱、蒜未、花椒、蒜苗、生抽、盐等煸香

  • 将汁浇上，大火蒸五分钟

  • 起锅

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