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泥鳅炖蛋

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 泥鳅300ml 蛋2个
  • 味精适量 盐适量 黄酒适量

泥鳅炖蛋描述：泥鳅补中气，祛湿邪。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老。和蛋一起搭配好吃又营养。

咸增强免疫力滋阴润燥电饭煲

泥鳅炖蛋制作步骤

  • 泥鳅放在清水养一养，多过几次水

  • 鸡蛋两枚

  • 把蛋打散加入适量的盐和味精和黄酒

  • 加入泥鳅后入锅炖

  • 趁热享用

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