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榨菜炒三丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 茶干80g 青椒100g 榨菜100g
  • 先抽适量 胡椒粉适量 蒜适量 姜适量 葱适量 糖适量 盐适量 油适量

榨菜炒三丝描述：榨菜炒三丝，是我们家夏天最常吃的佐餐小菜，也是配粥，下酒的小菜.
虽然很贫民，很阿乡，但是有了这么一盘榨菜炒三丝，俺可以吃下二碗粥呢！

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榨菜炒三丝制作步骤

  • 准备好食材

  • 茶干切丝.

  • 青椒洗净，去仔，切丝.

  • 榨菜去皮，切丝，用清水浸泡一下，去掉部分咸味.沥干。

  • 锅里油热，放入青椒炒至转色，盛出.

  • 锅里油热，放入茶干，煸炒一下盛出.

  • 锅里油热，放入姜末，蒜末爆香，放入榨菜丝.

  • 加些糖煸炒，

  • 放入茶干，青椒丝煸匀，

  • 加些胡椒粉，盐.

  • 加些先抽煸匀，撒些葱花即可.

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