红薯粉朝鲜冷面

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 火腿肠200g 黄瓜500g 鸡蛋2个 番茄2个 红薯粉200g
  • 浙红醋20ml 白醋10ml 白糖25g 花生油20ml 盐2g 生抽30ml 蚝油20ml 葱花10g 姜丝10g 蒜茸20g

红薯粉朝鲜冷面描述:这是两人份量的冷面,特别适合在夏季炎热没胃口的时候食用。
 番茄番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效
多吃番茄具有抗衰老作用,抗氧化、防老化,淡斑瘦身、紧实肌肤使皮肤保持白皙。
红薯 红薯的营养价值远远超过了大米和面粉,它含有多量的糖类、蛋白质、纤维素、多种维生素、钙、磷、铁及多种氨基酸。,红薯中含有一种类似女性激素的物质,对保护人体皮肤、延缓人的衰老有很大作用。此外,红薯中含有较多纤维素,习惯性便秘的人,多吃点红薯大有裨益。
黄瓜经常食用黄瓜可有效抗皮肤老化、减产皱纹产生。

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红薯粉朝鲜冷面制作步骤

  • 锅烧热油放入蒜茸稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味。

  • 放入姜丝、水煮沸后放糖、盐调味,最后放红醋、白醋。关火后再放入葱花。

  • 做好的冷面汁,还要等晾凉后放入冰箱冰一个小时。

  • 先把红薯粉用凉水泡软。滤干水后和鸡蛋放入烧开的水内煮熟。捞起红薯粉过冷备用。

  • 红薯粉装碗。蛋切成两半、火腿肠切片和黄瓜丝摆好。

  • 浇上冷面汁即可食用。

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