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蒜苗炒肉条

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 里脊肉200g 蒜苗100g 胡萝卜半截
  • 油适量 盐适量 白胡椒粉适量 郫县豆瓣酱适量 生粉适量

蒜苗炒肉条描述：今天吃饭的时候，孙同学对我说：我最喜欢你做的家常小炒了，吃到这些，我就越发不喜欢出去外面吃饭了。听了这话，我既喜又忧。有什么话比这更动人呢，对吧?可不喜欢到外面吃，我这一年365天天天都要忙在厨房里了.....好吧，我承认喜还是多于忧，因为我也喜欢家常菜的温暖。

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蒜苗炒肉条制作步骤

  • 准备好食材

  • 里脊肉切条

  • 加入适量的生粉

  • 适量的白胡椒粉，搅拌均匀，腌制分钟左右

  • 胡萝卜切菱形薄片，蒜白切斜刀，蒜叶切小

  • 锅烧热，下少量的油

  • 下少量的郫县豆瓣酱炒出红油

  • 下蒜白

  • 胡萝卜片先翻炒

  • 加入腌制过的肉条

  • 翻炒至肉条变色，加适量的盐

  • 撒入蒜叶，炒至蒜叶断生即可出锅

  • 简单美味的家常菜来咯

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