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番茄蒜苗炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲜面条150g
  • 番茄1个 蒜苗适量 姜适量 植物油适量 精盐适量 十三香适量 鸡精适量

番茄蒜苗炒面描述：我不太喜欢吃汤面，但是却很喜欢吃炒面或者蒸面，拌面也不错，总之我好像就是不太喜欢吃带汤的面。
今天中午做炒面，十一点多下楼去买面条，那种圆圆的面条居然没有了，就只好买这种普通的面条了。用番茄和蒜苗来炒，颜色挺漂亮的。

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番茄蒜苗炒面制作步骤

  • 姜、番茄、蒜苗洗净。

  • 蒜苗切小段儿，姜切丝，番茄切块儿。

  • 汤锅内加水烧开，放入面条煮熟。

  • 捞出，放一些植物油，拌一下，防止粘连。

  • 不粘锅内放多一些油，放入姜丝炒香。

  • 放入番茄翻炒。

  • 放适量盐。

  • 适量十三香炒匀。

  • 等番茄软烂时，放入蒜苗翻炒均匀。

  • 放入面条翻匀。

  • 翻炒一会儿放入鸡精。

  • 翻炒均匀即可。

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